LTD בבעלות סטיבן לובל הינה חברת יעוץ למסעדות, בתי קפה, מלונות וברים החותרת למצוינות בשירות, בתפעול ובהגדלת הריווחיות.
LTD מעמידה צוות מקצועי המלווה את פתיחת המסעדות, בתי הקפה והברים. תהליך ההקמה נעשה על ידי ליווי ואימון אישי תוך הכשרת צוותי השירות השונים דוגמת מלצרים, ברמנים ומארחות.
בתהליך זה LTD מלווה את כל השלבים השונים החל מבניית קונספט האירוח דרך בניית תפריט אוכל ואלכוהול.
LTD מציעה פתרונות נוספים להיבט התפעולי בתחום המסעדנות כגון הכשרת מנהלים בעתודה ניהולית, אימון אישי למנהלים בכירים, תוכנת הכשרת צוות שירות אינטרנטית (waitOn) ושימור והטמעת תהליכים בעסק על ידי ביקורות של לקוח סמוי.
הדבר הכי יקר במסעדה הוא כיסא ריק. לא נצליח להגיע לשום מקום עד שכל הכיסאות במסעדה יהיו מלאים ונחזיר את הלקוחות שוב ושוב.